El mole de olla lleva un giro picante con chiles secos (como guajillo) y bolitas de masa, mientras que el caldo ...

Then, place the soup in a pot and cook it on the stove until warmed. Alternatively, you can reheat Caldo de Res in the microwave a serving at a time in 1-minute intervals, about 3 minutes.

Preparation Step 1 Combine 1 large white onion, cut into 1" pieces, 1 head of garlic, halved crosswise, 3 dried bay leaves, 2 lb. bone-in beef short ribs, rinsed, 1 lb. beef marrow bones, rinsed ...

El colágeno es una proteína estructural esencial para la piel y las articulaciones. Aunque comúnmente se asocia con aspectos ...

Aunque el caldo loco no es común en restaurantes comerciales, sí es posible degustarlo en fiestas patronales, ferias locales ...

Caldo de res is hearty and soulful when made with bone-in cuts of beef shank. The high quantity of collagen, bone marrow richness and deeply flavorful meat result in a rich and unctuous texture.

El churipo es un caldo de res que se guisa con chile guajillo y lleva verduras, pero sobre todo repollo que le da un toque ...

This caldo de res is a modified version of a beef stew with chayotes recipe by Lorenza Muñoz. It contains beef chuck cooked with onion and brandy, plus carrot, green bean, potato and serrano chile.

Las albóndigas son uno de los platillos más sencillos de hacer para una comida equilibrada y de gran sabor, en especial con ...

El mole de olla es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana, especialmente popular en el centro del país. Consiste en un guiso elaborado principalmente con carne de res cocida en caldo ...