La masa madre se desarrolla a partir de cultivos de las levaduras que se encuentran presentes de manera natural en algunos alimentos. Hasta la llegada de las levaduras comerciales, esta era la ...

Su receta de masa madre, frutas confitadas y pasas es sinónimo ... Para quienes buscan variedad, el panetón Bauducco, de origen brasileño, ha ganado terreno en el mercado peruano.