* On peut remplacer les feuilles d’ail des bois par des épinards, du persil ainsi qu’une à deux gousses d’ail cru ou légèrement cuit. 1. Mélanger les feuilles d’ail, la moutarde, les ...

JARDINIER PARESSEUX / Chaque semaine, le jardinier paresseux répond à vos questions sur tous les sujets qui touchent de près ...

Le commerce de l'ail des bois est interdit au Québec et la récolte limitée. Pour limiter le marché noir, des passionnés proposent de légaliser la vente d'ail des bois cultivé tout en ...

Pincer les contrebandiers d'ail des bois. Publié le 6 mai 2024 à 19 h 21 HAE. Le téléjournal Ottawa-Gatineau. 2 minutes 16 secondes. Lancer la vidéo. Pincer les contrebandiers d'ail des bois ...

Côté jardin, l’ail des ours est une ravissante plante vivace ; côté cuisine, elle réveille les papilles et sublime vos plats. Ses saveurs aillées relèvent les mets les plus fins et ses ...

L'arrivée du printemps marque le coup d'envoi de la cueillette de l'ail des ours. Cette herbacée vivace des sous-bois ne doit pas être confondue avec d'autres plantes hautement toxiques, comme ...

Il est appelé ail sauvage, ail des bois, ail des blaireaux dans certains pays nordiques, mais surtout ail des ours. Du latin allium ursinum , on lui a attribué ce nom parce qu’il serait consommé, en ...

Un amour inconditionnel pour l’ail des ours. Alors si vous avez un bon plan sous-bois ou si votre maraîcher vous soutire quelques euros pour un petit bouquet, on vous partage une recette de ...